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      當前聚焦:江西小伙曬菜,奶奶擔憂(yōu)

      時(shí)間: 2023-06-28 08:49:26 來(lái)源: 小談食刻

      導讀:

      江西小伙王杰,來(lái)云南有些日子了,因為這里有個(gè)項目,完成的話(huà),至少需要半年的時(shí)間,所以家里人也比較的擔心,時(shí)不時(shí)就會(huì )打電話(huà)來(lái)問(wèn)一下具體的情況。

      王杰的項目位于寧洱的一個(gè)鎮子里,距離縣城還有幾公里,每次吃飯都不怎么方便,都是開(kāi)車(chē)下來(lái),在路邊的餐館上吃上一點(diǎn),前段時(shí)間,自己直接買(mǎi)了個(gè)電飯煲還有一個(gè)電磁爐,想著(zhù)自己做菜方便一點(diǎn),也不用來(lái)回跑,可以省去不少的時(shí)間。


      (資料圖片)

      平時(shí)有空,會(huì )簡(jiǎn)單的買(mǎi)些菜,如果實(shí)在想吃好的了,就去山下買(mǎi)點(diǎn)好吃的。王杰每次做完飯,都喜歡發(fā)個(gè)朋友圈,然后炫耀一下。

      不過(guò)讓他沒(méi)有想到的是,就在前兩天,他和以往一樣,也發(fā)了個(gè)朋友圈,曬出了自己的一個(gè)午餐,說(shuō)是自己每天必吃的菜,沒(méi)想80歲奶奶得知他吃的菜之后,滿(mǎn)臉的擔憂(yōu),甚至直接打電話(huà),讓他少不要吃,到底是什么菜呢?

      原來(lái)王杰,趁著(zhù)公司放假,于是跟著(zhù)當地人去山上撿回來(lái)了很多的菌子,本身他們公司的項目,就在山上,所以撿菌子也是手到擒來(lái),來(lái)過(guò)云南的朋友就知道,云南被譽(yù)為是“野生菌王國”,6到9月份,剛好是云南菌子出土的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候只要去山上,撿回幾頓菌子做菜,那是很輕松的事情。

      菌子雖然鮮美,但是它含有毒性,尤其是不認識的菌子,那個(gè)毒性更強,有可能直接會(huì )吃出事情來(lái),不過(guò)好在,王杰和當地老人也比較熟,人們告訴他什么樣的菌子可以吃,什么樣的不能吃,甚至還詳細的告訴了他的做法,撿回來(lái)的菌子如何處理,都清清楚楚的告訴了他。

      所以,王杰這才敢自己去撿菌子,然后拿回來(lái)烹飪著(zhù)吃,不明真相的奶奶,看到王杰吃的是菌子,更是叮囑他,不要吃,也是擔心王杰吃了之后,會(huì )中毒。

      在王杰的老家江西贛北地區,也有菌子,以前人們也喜歡去山上撿,但是因為吃出了事情,有一家因為吃菌子,結果吃出了大意外,除了在外的一個(gè)女孩沒(méi)吃的幸免于難,其他的都因為吃菌子,直接團滅。

      這樣的例子,只要是有蘑菇的地方,好像都有聽(tīng)說(shuō)過(guò),所以老人一般都不讓年輕人去山上撿菌子,尤其是王杰在家的時(shí)候,奶奶一直就叮囑他,不要去亂吃菌子,很容易吃出事情,這次看到王杰在云南吃菌子,更是滿(mǎn)臉的擔憂(yōu),生怕吃出事情。

      王杰自然也明白奶奶的擔憂(yōu),把所有的情況都告訴了奶奶,而且說(shuō)自己就只吃一種菌子,都是當地人吃過(guò)的,自己在別人家也少量的吃過(guò)一次,因為沒(méi)有問(wèn)題,所以才敢拿來(lái)烹飪的,讓家里人放心,自己在外面也是有分寸的。

      說(shuō)句實(shí)在話(huà),吃菌子吃出事情的,在云南每年都有發(fā)現,王杰奶奶的擔憂(yōu),其實(shí)也正常,畢竟這個(gè)食物,雖然鮮美,但是如果不注意烹飪,或者是混淆的話(huà),很容易吃出事情出來(lái)。

      【本文由“小談食刻”原創(chuàng ),未經(jīng)許可不得刪改、盜用,侵權必究】

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      責任編輯:QL0009

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