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    當前聚焦:江西小伙曬菜,奶奶擔憂

    時間: 2023-06-28 08:49:26 來源: 小談食刻

    導讀:

    江西小伙王杰,來云南有些日子了,因為這里有個項目,完成的話,至少需要半年的時間,所以家里人也比較的擔心,時不時就會打電話來問一下具體的情況。

    王杰的項目位于寧洱的一個鎮子里,距離縣城還有幾公里,每次吃飯都不怎么方便,都是開車下來,在路邊的餐館上吃上一點,前段時間,自己直接買了個電飯煲還有一個電磁爐,想著自己做菜方便一點,也不用來回跑,可以省去不少的時間。


    (資料圖片)

    平時有空,會簡單的買些菜,如果實在想吃好的了,就去山下買點好吃的。王杰每次做完飯,都喜歡發個朋友圈,然后炫耀一下。

    不過讓他沒有想到的是,就在前兩天,他和以往一樣,也發了個朋友圈,曬出了自己的一個午餐,說是自己每天必吃的菜,沒想80歲奶奶得知他吃的菜之后,滿臉的擔憂,甚至直接打電話,讓他少不要吃,到底是什么菜呢?

    原來王杰,趁著公司放假,于是跟著當地人去山上撿回來了很多的菌子,本身他們公司的項目,就在山上,所以撿菌子也是手到擒來,來過云南的朋友就知道,云南被譽為是“野生菌王國”,6到9月份,剛好是云南菌子出土的時候,這個時候只要去山上,撿回幾頓菌子做菜,那是很輕松的事情。

    菌子雖然鮮美,但是它含有毒性,尤其是不認識的菌子,那個毒性更強,有可能直接會吃出事情來,不過好在,王杰和當地老人也比較熟,人們告訴他什么樣的菌子可以吃,什么樣的不能吃,甚至還詳細的告訴了他的做法,撿回來的菌子如何處理,都清清楚楚的告訴了他。

    所以,王杰這才敢自己去撿菌子,然后拿回來烹飪著吃,不明真相的奶奶,看到王杰吃的是菌子,更是叮囑他,不要吃,也是擔心王杰吃了之后,會中毒。

    在王杰的老家江西贛北地區,也有菌子,以前人們也喜歡去山上撿,但是因為吃出了事情,有一家因為吃菌子,結果吃出了大意外,除了在外的一個女孩沒吃的幸免于難,其他的都因為吃菌子,直接團滅。

    這樣的例子,只要是有蘑菇的地方,好像都有聽說過,所以老人一般都不讓年輕人去山上撿菌子,尤其是王杰在家的時候,奶奶一直就叮囑他,不要去亂吃菌子,很容易吃出事情,這次看到王杰在云南吃菌子,更是滿臉的擔憂,生怕吃出事情。

    王杰自然也明白奶奶的擔憂,把所有的情況都告訴了奶奶,而且說自己就只吃一種菌子,都是當地人吃過的,自己在別人家也少量的吃過一次,因為沒有問題,所以才敢拿來烹飪的,讓家里人放心,自己在外面也是有分寸的。

    說句實在話,吃菌子吃出事情的,在云南每年都有發現,王杰奶奶的擔憂,其實也正常,畢竟這個食物,雖然鮮美,但是如果不注意烹飪,或者是混淆的話,很容易吃出事情出來。

    【本文由“小談食刻”原創,未經許可不得刪改、盜用,侵權必究】

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    責任編輯:QL0009

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